Bonjour à tous,
Pour bien faire pousser les légumes, la nature a prévu les orties !
Très riches en minéraux, cette plante s’utilise au jardin et c’est plus un cadeau d’en avoir qui poussent dans un coin, que de ne pas en avoir au jardin.
Suffit de pas mettre les mains dessus… ou de ne pas tomber, juste là. Gardez donc les orties qui poussent chez vous.
Allez les cueillir sur le bord des routes, (en restant confinés…). Il faut les cueillir ou les couper, ne pas les arracher pour avoir une autre production ensuite, sinon, c’est fichu.
Fraiches :
Au début du printemps, les sommités, peuvent faire de bonnes soupes pommes de terre-orties, ou alors, on les met dans le compost, c’est un activateur de la décomposition
Sèches :
Si on les utilise séchées, on les met au fond des trous de plantation des tomates ou des courges, en Mai.
En purin :
C’est un « jus d’orties » la recette est en images et il faut diluer le jus… un volume de jus qui pue, pour 6 ou 7 volumes d’eau.
On arrose à l’arrosoir. Je mets cela sur la terre, pas sur la plante, car ce “jus” peut bruler les feuilles des plantes, mais quelques jours plus tard, les plantes auront bien grossi, ou verdi, observez bien.